Produk

Pektin

Nama produk: Pektin

Nomor CAS: 9000-69-5

Rumus Molekul: C5H10O5

Kelas: Kelas Pangan

Penyimpanan: Tempat yang sejuk dan kering

Masa simpan: 2 tahun

Kemasan: 25kg/drum
Gum Xanthan

Jenis:Pengental

Nomor CAS:11138-66-2

Kemasan: 25kg/Kantong

20 ton per 1x20Fcl tanpa Pallet

Jumlah Pesanan Minimum: 1000 kg
Karagenan

Jenis: Pengental

Nomor CAS: 11114-20-8

Kemasan: 25kg/Kantong;

Jumlah Pesanan Minimum: 1000 kg
Natrium Alginat

Nama produk: Natrium Alginat

Nomor CAS: 33665-90-6

Rumus kimia: C4H5NO45

Kelas: Kelas Pangan

Penyimpanan: Tempat yang sejuk dan kering

Masa simpan: 2 tahun

Kemasan: 25kg/drum
Selulosa Mikrokristalin

Nomor CAS:9004-34-6
Kemasan:25kg/Kantong
Jumlah Pesanan Minimum:1000 kg

BARANG	STANDAR
PENAMPILAN	BUBUK KRISTAL PUTIH
UJI	99,0-101,0%
BAU	ABSEN
KELARUTAN AIR	LARUT BEBAS
PENYERAPAN ULTRAVIOLET	227±2NM
KELARUTAN DALAM ETANOL	SEDIKIT LARUT
KERUGIAN AKIBAT PENGERINGAN	1,0% MAKS
SULFAT	Maksimum 0,1%
KALIUM	17,0-21%
KENAJISAN	Maksimum 20 PPM
METAL BERAT (PB)	1.0 PPM MAKS
FLUORIDA	3.0 PPM MAKS
SELENIUM	Maksimum 10,0 PPM
MEMIMPIN	1.0 PPM MAKS
NILAI PH	6,5-7,5

Item Pengujian	Standar	Hasil
Keterangan	Bubuk kristal putih	Sesuai
Kisaran titik leleh	92-96℃	Sesuai
PH	4,5-6,5	Sesuai
Kehilangan berat akibat pengeringan,	≤0,20 %	Sesuai
Abu	≤0,6 %	Sesuai
Logam berat (Pb)	≤5,0 mg/kg	Sesuai
Kadar (berdasarkan berat kering,)	98,5%-101,0%	Sesuai
As	≤2,0 mg/kg	Sesuai
Lanjutan bakteri	≤300 cfu/g	Sesuai
Koliform	Negatif	Negatif

Nama Produk	Sorbitol
Nomor CAS	50-70-4
Titik didih	bp760 105°
Larut dalam air	Larut dalam air (235g/100g air, 25℃), gliserol, propilen glikol, sedikit larut dalam metanol, etanol, asam asetat, fenol. dan larutan asetamid. Hampir tidak larut dalam sebagian besar pelarut organik lainnya.
Penampilan	Bubuk kristal putih tanpa bau, manis dan higroskopis.
Aplikasi	Digunakan sebagai kondisioner kelembapan makanan, penahan aroma, antioksidan, bahan baku kosmetik, rokok, agen pelembap pasta gigi, vitamin C, bahan baku perekat.

Butir Tes	Standar	Hasil
Penampilan	Bubuk kristal putih, rasa manis	Kristal kecil berwarna putih. Tidak ada pengotor yang terlihat.
Kadar Fruktosa (%)	98,0-102,0	99,52
Kehilangan pengeringan/ (%)	0,5 Maks.	0,07
Keasaman/ (ml)	0,50 Maks.	0,36
Residu pembakaran/ (%)	0,05 Maks.	0,037
Hidroksimetilfurfural,% (berdasarkan berat kering)	0.1 Maks.	0,0014
Klorida/ (ppm)	<40.	<40
Sulfat (%)	Maksimum 0,025	<0,025
Arsenik, (As(mg/kg))	0.1 Maks.	<0,1
Timbal (mg/kg)	0.1 Maks.	<0,1
Ca (mg/kg)	5 Maksimum	<5
Tembaga (mg/kg)	5.0 Maksimal	Negatif
Logam Berat (mg/kg)	5.0 Maksimal	<0,02
Jumlah total koloni bakteri (cfu/g)	Maksimal 100.	<10
Jamur & Ragi (cfu/g)	Maksimal 10 orang.	<10
Koliform (MPN/g)	Negatif	Negatif
E. coli dan Salmonella	Negatif	Negatif
Staphylococcus aureus	Negatif	Negatif
02	Penilai	01

Barang Fisik dan Kimia		Metode Pengujian GB6783-2013	Hasil
Kekuatan Jeli (6,67%, 10°C) (Bloom)		240-260	253
Viskositas (6,67%, 60°C) (mPa.s)		2.0-4.0	2.7
Ukuran Partikel (mesh)		40	40
Kadar Air (%)		≤14	8
Abu (%)		≤2.0	0,65
Nilai pH		4.0-6.5	5.8
Transmisi (%) /panjang gelombang (nm)	450nm	≥30	86
Transmisi (%) /panjang gelombang (nm)	620nm	≥50	92
Transparansi (5%) (mm)		≥250	43
Partikel Tidak Larut (%)		≤0,2	0.1
Sulfur Dioksida SO2 (mg/kg)		≤30	18
Hidrogen Peroksida H2O2 (mg/kg)		≤10	7.3
Arsenik (As) (mg/kg)		≤1.0	0,8
Kromium (Cr) (mg/kg)		≤2.0	0,9
Timbal (Pb) (mg/kg)		≤1,5	0,8
Kadmium (mg/kg)		≤0,1	Lulus
Merkuri (mg/kg)		≤0,05	Lulus
Warna	Berbentuk butiran berwarna kuning muda atau putih kekuningan.

Nama: Asam Sorbat Berlapis Deskripsi Produk: Menggunakan asam sorbat sebagai bahan baku utama, dengan teknologi yang dipatenkan. dan peralatan, dilapisi dengan minyak terhidrogenasi yang dapat dimakan. Rasa asamnya hilang secara perlahan dan Tahan lama, dan produk yang dilapisi memiliki efek anti lengket yang baik. Nomor CAS: 110-44-1 Spesifikasi Teknis:
Indeks	Indeks
Penampilan	Bubuk kristal putih
Kandungan asam sorbat	85-90%
Kandungan minyak terhidrogenasi yang dapat dimakan	10-15%
Arsenik	Maksimum 2 ppm
Memimpin	Maksimum 2 ppm
Ukuran jala (20-100 jala)	minimal 90%
Kegunaan: terutama digunakan sebagai aditif makanan, digunakan dalam produksi permen dan roti. Kemasan: Dalam karton atau kantong 25KG. Masa Simpan: 2 tahun. Penyimpanan dan Transportasi: Cocok untuk semua kondisi transportasi, disegel dan disimpan dalam Gudang yang berventilasi, kering, dan teduh, tidak boleh bercampur dengan bahan beracun.

Nama Produk	Bubuk natrium diasetat terlaris CAS 126-96-5 Beli natrium diasetat
Penampilan	Bubuk putih
Sertifikasi	ISO
Aplikasi	Aditif makanan
Kata kunci	Beli natrium diasetat; Natrium diasetat; Natrium diasetat
Penyimpanan	Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap dalam wadah atau tabung tertutup rapat.
Masa Simpan	24 Bulan