Gelatin
Apa itu Gelatin?
Gelatin diekstrak dari kolagen dan merupakan protein berbobot molekul tinggi yang terdiri dari 18 asam amino. Kulit sapi, tulang, dan sisik ikan biasanya digunakan untuk produksi gelatin.
Gelatin dapat menyerap air selama 5-10 menit dan jika dipanaskan, akan memasuki keadaan sol. Setelah didinginkan, akan memasuki keadaan gel.
Digunakan dalam banyak aspek:
1. Gelatin Industri: Perekat industri, Paintball, Korek api, Kotak...
2. Gelatin Makanan: Permen, Makanan Penutup, Minuman Ringan, Makanan Kalengan ...
Penggunaan Bubuk Mustard:
1. Digunakan sebagai bahan roti, kue, bahan kue kering, dll., memiliki rasa pedas dan warna cerah.
2. Produksi kue dan roti harian, berperan sebagai hiasan dan meningkatkan cita rasa.
3. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat mustard.
Perkenalan
Gelatin farmasi memiliki karakteristik berat molekul tinggi, viskositas tinggi, transparansi yang baik, dan kandungan logam berat yang sangat rendah. Selain itu, gelatin ini memiliki daya serap air dan viskositas yang tinggi.
Kaya akan 18 jenis asam amino, ini adalah jenis aditif makanan dengan nilai gizi tinggi, memenuhi persyaratan standar nasional kita. Diproduksi di fasilitas mutakhir yang menggunakan teknologi paling canggih.
Penggunaan & aplikasi:
Gelatin terbagi menjadi gelatin yang dapat dimakan, gelatin obat, gelatin industri, gelatin fotografi, serta lem kulit dan lem tulang berdasarkan bahan baku produksi, metode produksi, kualitas produk, dan penggunaan produk.
1. Konsumsi gelatin. Gelatin merupakan bahan dan aditif penting dalam industri makanan. Gelatin sering digunakan sebagai zat pembentuk gel, penstabil, pengemulsi, pengental, dan penjernih dalam produksi produk daging, kue, es krim, bir, jus, dan lain sebagainya.
2. Material biofilm. Material film berbasis gelatin yang paling banyak dipelajari di dalam dan luar negeri terutama adalah film campuran kitosan-gelatin, film campuran gelatin-fibroin sutra, film campuran asam polilaktat-gelatin, dan film campuran polivinil alkohol-gelatin, dll. Sifat fisik dan kimia gelatin ditingkatkan, dan material film polimer berbasis gelatin menjadi lebih fungsional.
3. Serat medis. Pencampuran bahan komposit lain dengan gelatin meningkatkan sifat mekanik bahan serat medis berbasis gelatin.
4. Perbaikan dan penggantian organisasi. Material komposit berbasis gelatin yang digunakan sebagai material perancah rekayasa jaringan dan pembawa molekul sinyal merupakan salah satu pusat penelitian biomaterial. Larutan gelatin dihubungkan silang untuk membentuk hidrogel, di mana air berperan sebagai porogen, kemudian dikeringkan beku untuk membentuk material perancah berpori, dan porositas serta ukuran pori dapat disesuaikan dengan mengubah parameter pembekuan. Oleh karena itu, dimungkinkan untuk merancang material rekayasa jaringan berbasis gelatin yang ideal sesuai dengan kebutuhan perbaikan jaringan yang berbeda.
5. Gelatin industri. Digunakan dalam pembuatan tekstil serat, bahan isolasi, kertas, bahan holografik, dll. Dalam lem industri, orang terbiasa menggunakan gelatin protein untuk mengekstrak protein dari protein hewani terhidrolisis, gelatin untuk pakan ternak sebagai aditif pakan, gelatin untuk industri korek api, dan gelatin korek api. Gelatin leleh panas yang digunakan untuk kemasan dan produk lainnya disebut bubuk leleh panas, dan gelatin yang dikeringkan secara alami disebut lem tanah.
1. Lebih dari 10 tahun pengalaman dengan sertifikasi ISO,
2. Pabrik pencampuran rasa dan pemanis, Merek Sendiri Tianjia,
3. Melakukan riset pengetahuan pasar dan mengikuti tren.
4. Pengiriman Tepat Waktu & Promosi Stok untuk Produk yang Sangat Diminati
5. Terpercaya & Patuh sepenuhnya terhadap tanggung jawab kontrak & layanan purna jual,
6. Profesional dalam Layanan Logistik Internasional, Dokumen Legalisasi & Proses Inspeksi Pihak Ketiga.
