Kalium sorbat merupakan bahan pengawet makanan yang biasa digunakan untuk mencegah tumbuhnya kapang, khamir, dan jamur pada berbagai jenis produk makanan.Ini adalah garam kalium dari asam sorbat, yang terjadi secara alami di beberapa buah-buahan seperti buah beri, dan disintesis secara komersial ...
Baca selengkapnya