TianJia, Produsen Aditif Makanan, Kalsium Propionat

Kalsium propionat adalah jenis aditif makanan baru. Ini adalah agen antijamur yang aman dan andal untuk makanan dan pakan ternak yang disetujui oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) dan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO). Kalsium propionat memiliki berbagai efek antibakteri pada jamur, ragi, dan bakteri. Meskipun tidak berbahaya bagi manusia dan hewan, serta tidak memiliki efek samping beracun.

1. Kalsium propionat digunakan sebagai pengawet untuk roti dan kue. Kalsium propionat mudah dicampur dengan tepung secara merata. Ia berfungsi sebagai pengawet agar tetap segar dan sekaligus menyediakan kalsium yang dibutuhkan tubuh manusia, berperan sebagai penguat makanan.

2. Ini adalah agen antijamur spektrum luas yang baru, aman, efisien, dan efektif untuk makanan dan minuman, pakan ternak, dan sediaan obat tradisional Tiongkok.

3. Sebagai aditif pakan, kalsium propionat dapat secara efektif menghambat pertumbuhan jamur pada pakan dan memperpanjang masa penyimpanan pakan. Jika dikombinasikan dengan garam anorganik lainnya, kalsium propionat juga dapat meningkatkan nafsu makan ternak dan meningkatkan produksi susu sapi perah.
Kalsium propionat memiliki volatilitas rendah, ketahanan terhadap suhu tinggi, kemampuan adaptasi yang baik pada hewan, dan cocok untuk berbagai jenis pakan.

4. Kalsium propionat juga dapat digunakan sebagai bahan tambahan untuk pasta gigi dan kosmetik, serta memiliki efek antiseptik yang baik.