Natrium Bikarbonat
Natrium bikarbonat, rumus kimia: NaHCO₃, umumnya dikenal sebagai soda kue, kristal halus berwarna putih, bubuk alkali putih yang mudah larut dalam air, tidak berubah di udara kering, perlahan terurai di udara lembap untuk melepaskan karbon dioksida.
Natrium bikarbonat dapat langsung digunakan sebagai bahan baku dalam industri farmasi untuk pengobatan kelebihan asam lambung. Selain itu, dapat juga digunakan dalam produksi film, penyamakan kulit, pengolahan mineral, peleburan, perlakuan panas logam, serta dalam industri serat dan karet. Pada saat yang sama, digunakan sebagai deterjen untuk wol, serta untuk perendaman benih pertanian.
Natrium bikarbonat digunakan untuk apa?
Dalam pengolahan makanan, natrium bikarbonat adalah bahan pengisi yang paling banyak digunakan, yang digunakan untuk memproduksi biskuit, roti, dan lain-lain, tetapi natrium karbonat akan tetap ada setelah proses tersebut.
Penggunaan yang berlebihan akan membuat makanan menjadi terlalu basa dan menyebabkan rasa makanan memburuk.
Berwarna cokelat kekuningan. Senyawa ini merupakan penghasil karbon dioksida dalam minuman ringan; dapat dikombinasikan dengan tawas untuk membentuk baking powder alkali, dan juga dapat dikombinasikan dengan soda abu untuk membentuk litolin sipil; dapat juga digunakan sebagai pengawet mentega. Dalam pengolahan sayuran, dapat digunakan sebagai zat pengawet warna untuk buah dan sayuran.
Saat mencuci buah dan sayuran, menambahkan sekitar 0,1%~0,2% natrium bikarbonat dapat menstabilkan warna hijaunya.
Ketika natrium bikarbonat digunakan sebagai agen pengolahan buah dan sayur, dengan merebus dan memutihkan buah dan sayur, nilai pH buah dan sayur dapat ditingkatkan, kapasitas penahan air protein dapat ditingkatkan, pelunakan sel jaringan makanan dapat dipromosikan, dan komponen astringen dapat dilarutkan. Selain itu, ia memiliki efek menghilangkan daging kambing dari susu kambing, dan dosisnya adalah 0,001%~0,002%.
Penggunaan produk
Terutama digunakan sebagai aditif makanan dalam industri makanan, aditif pakan ternak, zat pembusa dalam industri karet. Bahan campuran dalam pembuatan deterjen, deterjen dalam pembuatan film, reaktor karbon dioksida (CO2) dalam bir, minuman, dll.
1. Sebagai bahan pengembang, penetralisir, dan penambah kualitas adonan, NaHCO3 dapat digunakan untuk kue dan dapat digunakan secara tepat sesuai dengan kebutuhan produksi;
2. Bidang pakan: Natrium bikarbonat digunakan dalam akuakultur untuk menyesuaikan nilai pH air kolam; Digunakan sebagai pakan untuk unggas dan bebek;
3. Soda kue dapat digunakan untuk membersihkan rumah tangga;
4. Dalam industri karet, digunakan dalam produksi karet dan spons;
5. Dalam industri pencetakan dan pewarnaan, soda kue digunakan sebagai zat pengikat untuk pewarnaan dan pencetakan, serta sebagai penyangga asam-basa;
6. Untuk peralatan pemadam kebakaran, soda kue digunakan dalam pembuatan alat pemadam api.
1. Lebih dari 10 tahun pengalaman dengan sertifikasi ISO,
2. Pabrik pencampuran rasa dan pemanis, Merek Sendiri Tianjia,
3. Melakukan riset pengetahuan pasar dan mengikuti tren.
4. Pengiriman Tepat Waktu & Promosi Stok untuk Produk yang Sangat Diminati
5. Terpercaya & Patuh sepenuhnya terhadap tanggung jawab kontrak & layanan purna jual,
6. Profesional dalam Layanan Logistik Internasional, Dokumen Legalisasi & Proses Inspeksi Pihak Ketiga.
