Produsen Aditif Makanan TianJia Monokalsium Fosfat Monohidrat
Monokalsium fosfatadalahsenyawa anorganikdenganrumus kimiaCa(H2PO4)2("ACMP" atau "CMP-A" untuk monokalsium fosfat anhidrat).Hal ini umumnya ditemukan sebagaimonohidrat(""MCP" atau "MCP-M"), Ca(H2PO4)2·H2HAI (CAS#10031-30-8).Kedua garam tersebut merupakan padatan tidak berwarna.Mereka digunakan terutama sebagaisuperfosfatpupuk dan juga populeragen ragi.
Food grade monokalsium fosfat dapat digunakan sebagai bahan makanan, banyak digunakan sebagai pengemulsi dan penstabil dalam pengolahan makanan dan juga digunakan sebagai bahan penggembur untuk kue kering dan kue, penyempurna atau penyangga roti, humektan untuk daging, bahan pengawet untuk pektin;ragi, penambah nutrisi, chelant dll. Untuk pembuatan bir, dapat meningkatkan aktivitas diastatik, kapasitas fermentasi.
Penggunaan:Digunakan untuk pupuk, pembuatan kaca, stabilitas plastik, pakan tambahan ternak, bahan tambahan makanan
Ini digunakan dalam produk seperti pancake, biskuit, dan campuran kue angel food, yang memerlukan produksi gas cepat dan jam kerja minimal.Jika fermentasi cepat diperlukan karena waktu memanggang yang singkat, fermentasi ini juga digunakan untuk biskuit dan muffin.
MCP adalah asam fermentasi kerja ganda.Setelah melepaskan dua pertiga karbon dioksida selama proses pencampuran, MCP diubah menjadi dikalsium fosfat, yang bersifat laten pada suhu kamar tetapi melepaskan karbon dioksida saat dipanaskan dalam oven.Beberapa merek bubuk fermentasi mengandung MCP sebagai satu-satunya asam fermentasi.
1. Lebih dari 10 tahun pengalaman dengan sertifikasi ISO,
2.Pabrik pencampuran rasa dan pemanis, Merek Milik Tianjia,
3. Penelitian tentang Pengetahuan Pasar & tindak lanjut tren,
4. Pengiriman Tepat Waktu & Promosi Stok untuk produk-produk yang banyak diminati,
5. Andal & Ketat mengikuti tanggung jawab kontrak & layanan purna jual,
6. Profesional dalam Layanan Logistik Internasional, Legalisasi dokumen & proses Inspeksi Pihak Ketiga.
