Bubuk Protein Oat Alami dari Tanaman

Protein oat mengandung asam amino esensial dalam jumlah yang relatif lebih tinggi, terutama (lisin, valin, isoleusin, treonin, histidin, dan metionin) dibandingkan dengan biji-bijian lainnya. Komposisi asam amino protein oat berbeda secara signifikan bahkan di antara fraksinya; globulin mengandung jumlah asam amino esensial tertinggi, seperti lisin, valin, fenilalanin, dan histidin, serta asam amino non-esensial, termasuk arginin dan glutamat, dibandingkan dengan ketiga fraksi lainnya. Selain itu, komposisi asam amino oat memenuhi kebutuhan nutrisi yang direkomendasikan oleh Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) untuk orang dewasa kecuali metionin, yang masih merupakan asam amino pembatas dalam protein oat. Lebih lanjut, skor penerimaan konsumen terhadap protein oat lebih tinggi daripada protein nabati lainnya seperti kacang polong, lupin, dan kedelai.
Sebagai pemasok dan eksportir solusi berpengalaman untuk produsen makanan dan minuman, Tianjiachem menerima pertanyaan dari seluruh dunia. Silakan hubungi kami.