Produsen Aditif Makanan TianJia NISIN

Deskripsi Singkat:

Nomer CAS.:1414-45-5

Kemasan:25kg/Tas

Jumlah Pesanan Minimum:1000kg

Barang	Standar	Hasil
Keterangan	Bubuk berwarna putih hingga putih krem	bubuk berwarna putih krem
Potensi	≥900 IU/mg	1028IU/mg
Kerugian pada pengeringan	≤3,0%	0,60%
Memimpin	maksimal 1 mg/kg	＜1mg/kg
Air raksa	maksimal 1 mg/kg	＜1mg/kg
Arsenik	maksimal 1 mg/kg	＜1mg/kg
Natrium klorida	≥50%	92,50%
Total jumlah piring	maksimum 10CFU/g	＜10CFU/g
E.Coli	25g Negatif	Negatif
Salmonella	25g Negatif	Negatif

Kirim email ke kami

Rincian produk

Label Produk

Jenis:Antioksidan, Pengawet
Penampilan nisin:bubuk putih
Nilai nisin:pengawet makanan

Nisin (CAS 1414-45-5) adalah bubuk coklat muda, peptida antibakteri polisiklik yang diproduksi oleh bakteri Lactococcuslactis yang digunakan sebagai pengawet makanan.Streptococcus, keamanannya sangat tinggi.Streptococcus laktat, tetapi dengan bahan pengawet lain dari sistem anti korosi, dapat secara efektif melindungi makanan dari kerusakan mikroba, sekarang banyak digunakan dalam produk daging, produk susu, dll.

Aplikasi:
1. Nisin adalah sejenis agen antimikroba spektrum sempit, dapat membunuh dan menghambat bakteri gram positif dan ragi, bakteri gram negatif dan jamur tidak valid.Aturan dapat digunakan pada daging dan produk susu di China, jumlah terbesar 0,5 g/kg;Pada minuman berprotein nabati dan kalengan pemakaian maksimal 0,2 g/kg.
2. Karena spektrum aktivitasnya yang selektif secara alami, ia juga digunakan sebagai agen selektif dalam media mikrobiologi untuk isolasi bakteri gram negatif, ragi, dan jamur.

Bubuk Pengawet Food Grade Alami
E234 Nisin

Nisin adalah peptida antibakteri biologis alami yang dihasilkan melalui fermentasi nisin yang secara alami terdapat dalam susu dan keju.Ini memiliki efek antibakteri spektrum luas dan secara efektif dapat menghambat pertumbuhan dan reproduksi sebagian besar bakteri gram positif dan spora mereka.Secara khusus, ia memiliki efek penghambatan yang jelas pada Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, botulinum dan bakteri lain yang umum, dan dapat berperan dalam mengawetkan dan mengawetkan banyak makanan.Selain itu, nisin memiliki stabilitas yang baik, tahan panas dan tahan asam, serta memiliki prospek penerapan yang baik dalam industri makanan.

NISIN dapat digunakan secara luas pada produk daging, produk susu, makanan kaleng, makanan laut, minuman, minuman jus buah, telur cair dan produk telur, bumbu, proses fermentasi, makanan yang dipanggang, makanan ringan, bumbu dasar, bidang makanan, dll.

Mengapa Memilih Kami

1. Lebih dari 10 tahun pengalaman dengan sertifikasi ISO,
2.Pabrik pencampuran rasa dan pemanis, Merek Milik Tianjia,
3. Penelitian tentang Pengetahuan Pasar & tindak lanjut tren,
4. Pengiriman Tepat Waktu & Promosi Stok untuk produk-produk yang banyak diminati,
5. Andal & Ketat mengikuti tanggung jawab kontrak & layanan purna jual,
6. Profesional dalam Layanan Logistik Internasional, Legalisasi dokumen & proses Inspeksi Pihak Ketiga.