Berita Produk
-
Ekstrak saw palmetto
Minyak sawit yang diekstrak dari buah sawit digunakan sebagai bahan baku, β-siklodekstrin digunakan sebagai bahan pembantu, dan proses pembungkusan minyak digunakan untuk mengubah minyak sawit menjadi produk bubuk, yang bermanfaat untuk formulasi dan konsumsi. Produk ini umumnya berwarna putih...Baca selengkapnya -
Memperkenalkan Sensasi Manis: Vanillin dari Tianjiachem
Dalam dunia kelezatan kuliner dan inovasi rasa, Tianjiachem berdiri sebagai pemasok terkemuka bahan-bahan berkualitas tinggi, dan produk terbaru mereka pun tidak terkecuali. Izinkan kami memperkenalkan Anda pada dunia vanili yang memikat, komponen kunci yang meningkatkan cita rasa...Baca selengkapnya -
Apa itu Ekstrak Reishi?
Ganoderma lucidum. Jamur ini telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan budaya Asia lainnya karena potensi manfaat kesehatannya. Reishi dikenal sebagai "jamur keabadian" karena diyakini dapat mendukung...Baca selengkapnya -
Asam L-malat
Asam malat adalah asam organik alami yang ditemukan dalam berbagai buah, terutama apel. Ini adalah asam dikarboksilat dengan rumus kimia C4H6O5. Asam L-malat merupakan bahan penting dalam industri makanan, minuman, dan farmasi karena sifat unik dan keserbagunaannya...Baca selengkapnya -
Kalium sorbat
Kalium sorbat adalah pengawet makanan yang umum digunakan untuk mencegah pertumbuhan jamur, ragi, dan kapang pada berbagai jenis produk makanan. Senyawa ini merupakan garam kalium dari asam sorbat, yang secara alami terdapat pada beberapa buah seperti beri, dan disintesis secara komersial...Baca selengkapnya -
“Memahami Pentingnya Asam Askorbat (Vitamin C) untuk Kesehatan dan Kesejahteraan”
Asam askorbat, juga dikenal sebagai Vitamin C, adalah nutrisi penting yang memainkan banyak peran penting dalam tubuh manusia. Ini adalah vitamin yang larut dalam air, yang berarti bahwa vitamin ini larut dalam air dan tidak disimpan dalam tubuh, sehingga harus dipenuhi secara teratur melalui makanan. ...Baca selengkapnya -
Penelitian mengungkapkan bahwa gum xanthan merupakan bahan yang menjanjikan untuk produk bebas gluten.
Sebuah studi terbaru yang diterbitkan dalam Journal of Food Science and Technology menunjukkan bahwa gum xanthan dapat menjadi bahan yang menjanjikan untuk produk bebas gluten. Studi yang dilakukan oleh tim ilmuwan pangan di Universitas California ini bertujuan untuk menyelidiki efek...Baca selengkapnya -
Panduan Lengkap Anda Tentang Kreatin Monohidrat
Kreatin monohidrat, bentuk suplemen kreatin yang paling populer, hanyalah kreatin dengan satu molekul air yang terikat padanya—karena itulah disebut monohidrat. Biasanya mengandung sekitar 88-90 persen kreatin berdasarkan berat. Dari segi rantai pasokan: epidemi menyebar ke luar negeri, dan penghentian produksi, hanya...Baca selengkapnya -
Acesulfame Potassium, pemanis ini, Anda pasti pernah memakannya!
Saya yakin banyak konsumen yang teliti akan menemukan nama acesulfame dalam daftar bahan makanan seperti yogurt, es krim, makanan kaleng, selai, jeli, dan banyak makanan lainnya. Nama ini terdengar sangat "manis", tetapi zat ini adalah pemanis, kemanisannya 200 kali lebih manis daripada sukrosa. Acesulfame pertama kali ditemukan...Baca selengkapnya -
ANTIOKSIDAN ASAM ASKORBAT VITAMIN C
Metode Produksi: Asam askorbat disiapkan secara sintetis atau diekstrak dari berbagai sumber nabati tempat asam askorbat terdapat secara alami, seperti buah mawar liar, kismis hitam, jus buah jeruk, dan buah matang Capsicum annuum L. Prosedur sintesis umum melibatkan hidrogenasi D-...Baca selengkapnya -
Buah Monk/Mogrosida - Pemanis Alami yang Sedang Tren
Saat ini, "rendah gula" merupakan tren hangat di industri makanan, dan pengurangan gula adalah tren yang terus berkembang. Banyak formula produk berupaya mengurangi jumlah gula tambahan. Dalam tren ini, pemanis fungsional alami seperti inulin, glikosida steviol, dan mogrosida diwakili oleh pengganti gula...Baca selengkapnya -
PEMANIS: BUBUK ASPARTAM/ GRANUL ASPARTAM
Penerapan Aspartam Merek Tianjia Aspartam digunakan dalam pembuatan banyak produk bebas gula, rendah kalori, dan diet, seperti: ●Minuman: minuman ringan berkarbonasi dan tanpa karbonasi, jus buah, dan sirup buah. ●Perlengkapan meja: pemanis padat, pemanis bubuk (sendok demi sendok), pemanis...Baca selengkapnya